Hari Rabu bru nim 31 Ogos cuti sempena menyambut Hari Kemerdekaan,
So sis saja duk gedik-gedik kat dapur buat sushi. Sendiri mengidam sendiri buat ..
Tapi sebab x banyak bahan, so terpaksa backup dgn bahan lain. Yang penting sedap ..
Ni cara sis buat, kena pandai agak-agak la.. sbb sis pun main campak-campak je.
Ingredients:
- Masak nasi dulu.
Biasanya dekat plastik beras, akan tulis cara nak masak nasi.
1 cawan beras, 2 cawan air.
Kiranya nisbah 1:2..
Ikut banyak mana nk buat.
Biasanya 1 cawan beras dh cukup utk 2 org makan.
*Since sis xde beras Sumo ni, sis guna beras biasa yg berkanji pun boleh*
Masak main tibai je letak banyak mana air, bgi dia melekit je.
2nd Step:
Bila nasi dah masak, campurkan dengan Sushi Seasoning (ni biasa ada jual kt pasaraya).
Klu xde boleh ikut mcm sis buat,
3 sudu besar gula
2 sudu besar cuka
1 sudu kecil garam
-Campurkan kesemua bahan ni, then letak sikit2 dalam nasi.
Jangan taruk semua.
Kena agak2 kalu nasi sushi tu dah ikut citarasa korang, then okay dah.
Tak perlu guna semua...
3rd Step:
Sediakan inti sushi.
Inti ni ikut suka korg nk letak hape.
Yang penting kasi potong dulu la, jgn sebijik karot pi letak plak..
Semua inti kena potong memanjang hokey.
Nk letak telur, kena buat telur dadar then potong memanjang.
Mcm sosej plak, sis suka goreng pakai tepung Bestari tu, xyh celup telur.. guna tepung tu then terus goreng.
Sbbnya nk bagi dia bangkit rasa sikit.
4th Step:
-Letak seaweed atas bamboo mat .
*Bamboo mat guna utk gulung sushi tu nanti, klu xde , guna tangan pun boleh*
-Tepek2 nasi atas seaweed, kasi rata semua. yg hujung xpyh letak nasi, nanti nk gulung keluar nasi plak.
-Then klu nk bgi sedap lagi, letak mayonnaise atas nasi tadi.
-Letak inti yg dh siap potong atas nasi.Letak banyak inti lagi sedap, tapi jgn sampai melimpah keluar dah.
-Kasi gulung2.
-Then potong ikut garisan seaweed (Klu beli seaweed yg khas utk sushi biasa ad)
*Pastikan potong guna pisau tajam iye, klu x , nanti x jadi.. nanti semua nasi terkeluar*
Tadddaaaa, ginim rupenya..
Ni sushi sauce , rasa dia masin.
Bgi sis, sis lagi suka makan cenggitu dari cicah sos dia.
Ingredients:
- Beras sushi (Sumo Calrose Rice)
- Seaweed (Nori)
- Karot
- Crab Stick
- 2 biji telur
- Sosej
- Timun
- Sushi Seasoning
- Sushi Sauce
- Masak nasi dulu.
Biasanya dekat plastik beras, akan tulis cara nak masak nasi.
1 cawan beras, 2 cawan air.
Kiranya nisbah 1:2..
Ikut banyak mana nk buat.
Biasanya 1 cawan beras dh cukup utk 2 org makan.
*Since sis xde beras Sumo ni, sis guna beras biasa yg berkanji pun boleh*
Masak main tibai je letak banyak mana air, bgi dia melekit je.
2nd Step:
Bila nasi dah masak, campurkan dengan Sushi Seasoning (ni biasa ada jual kt pasaraya).
Klu xde boleh ikut mcm sis buat,
3 sudu besar gula
2 sudu besar cuka
1 sudu kecil garam
-Campurkan kesemua bahan ni, then letak sikit2 dalam nasi.
Jangan taruk semua.
Kena agak2 kalu nasi sushi tu dah ikut citarasa korang, then okay dah.
Tak perlu guna semua...
3rd Step:
Sediakan inti sushi.
Inti ni ikut suka korg nk letak hape.
Yang penting kasi potong dulu la, jgn sebijik karot pi letak plak..
Semua inti kena potong memanjang hokey.
Nk letak telur, kena buat telur dadar then potong memanjang.
Mcm sosej plak, sis suka goreng pakai tepung Bestari tu, xyh celup telur.. guna tepung tu then terus goreng.
Sbbnya nk bagi dia bangkit rasa sikit.
4th Step:
-Letak seaweed atas bamboo mat .
*Bamboo mat guna utk gulung sushi tu nanti, klu xde , guna tangan pun boleh*
-Tepek2 nasi atas seaweed, kasi rata semua. yg hujung xpyh letak nasi, nanti nk gulung keluar nasi plak.
-Then klu nk bgi sedap lagi, letak mayonnaise atas nasi tadi.
-Letak inti yg dh siap potong atas nasi.Letak banyak inti lagi sedap, tapi jgn sampai melimpah keluar dah.
-Kasi gulung2.
-Then potong ikut garisan seaweed (Klu beli seaweed yg khas utk sushi biasa ad)
*Pastikan potong guna pisau tajam iye, klu x , nanti x jadi.. nanti semua nasi terkeluar*
Tadddaaaa, ginim rupenya..
Ni sushi sauce , rasa dia masin.
Bgi sis, sis lagi suka makan cenggitu dari cicah sos dia.
No comments:
Post a Comment